Обвалочный нож Victorinox Fibrox, 15 см
Артикул: 5.6001.15
3 390 руб.
от 848 руб. × 4 без переплаты
Нет в наличии
Курьер1–2 дня по Москве
ПВЗ2–5 дней по России
Оплата при получениикартой или наличными курьеру
Подробнее о доставке
Вес99 гр
Длина 275 мм
Марка сталиX50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Описание
Обвалочный нож Victorinox Fibrox 5.6001.15 помогает отделять мясо от кости и готовить куски к нарезке. Прямое лезвие длиной 15 см даёт точный контроль на разделочной доске: удобно работать с птицей, небольшими частями говядины или свинины, снимать срезы и обходить суставы. Рукоять Fibrox из полипропилена не скользит во влажных руках, а вес около 99 г снижает нагрузку при длительной работе.
Характеристики
- Артикул 5.6001.15, серия Fibrox
- Длина лезвия 15 см, общая длина 275 мм
- Сталь X50CrMoV15, твёрдость 55–56 HRC
- Двусторонняя симметричная режущая кромка
- Рукоять из полипропилена, красный цвет
- Вес 99 г, производство Швейцария
- Допускается мытьё в посудомоечной машине
Где применяется
- Обвалка птицы и небольших частей туши
- Снятие мяса с костей перед порционной нарезкой
- Подготовка филе и кусков на домашней кухне
- Разделка на небольшом рабочем столе в кафе или бистро
Плюсы
- Прямой клинок 15 см — точная работа у кости и суставов
- Нескользящая рукоять Fibrox удобна при влажных руках
- Лёгкий корпус около 99 г — меньше устаёшь при длительной нарезке
- Сталь X50CrMoV15 держит заточку при регулярном уходе
- Можно мыть в посудомоечной машине
Минусы
- Короткое лезвие не подходит для крупной туши
- Красная рукоять быстрее показывает следы использования
- При активной работе нужна периодическая заточка
Характеристики
| Вес | 99 гр |
|---|---|
| Длина | 275 мм |
| Марка стали | X50CrMoV15 - прокатная, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Можно ли мыть в посудомоечной машине | Да |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 15 см |
Вопросы о товаре
Да, в каталоге только оригинальная продукция с документами.
На товары действует гарантия. Подробности — на странице «Гарантия».
Да, при оформлении заказа доступны карта, СБП и сервисы рассрочки.
По Москве — 1–2 дня, по России — от 2 дней в зависимости от региона.